Kartoffeln, Weizen, Roggen, Hafer, Dinkel, Sonnenblumen, Hanf – Entfernung zum Herzstück Horgau unter 15 km – Johann Ellenrieder hat mit seinem Bioland-Betrieb viel Erfahrung in Sachen Bodenaufbereitung und -erhaltung. Seit 1986 bewirtschaftet er seinen Hof biologisch und gilt als Erd-Experte. Bei ihm haben Blühpflanzen ihren Platz und bieten Raum für Insekten und Vögel.